Butifarra
3.99€ – 8.25€Butifarra elaborada con carne y grasa de cerdo y condimentado con sal y especias naturales, cocido a 90º y envasado al vacío.
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Chorizo herradura
3.95€ – 9.29€Chorizo de herradura elaborado con carne y grasa de cerdo, sal, pimentón y ajo, embutido en tripa natural de cerdo y curado en secadero.
Su singular sabor, invita a tomar como aperitivo.
Se sirve en piezas de 300-400 grs. aprox.
Conservar en un lugar seco y fresco, alejado de luz solar directa.
Fecha consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración
Chorizo herradura picante
4.25€ – 9.29€Chorizo de herradura elaborado con carne y grasa de cerdo, sal, pimentón y ajo, embutido en tripa natural de cerdo y curado en secadero.
Su singular sabor, invita a tomar como aperitivo.
Se sirve en piezas de 300-400 grs. aprox.
Conservar en un lugar seco y fresco, alejado de luz solar directa.
Fecha consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración
Chorizo ibérico casero
7.59€ – 19.99€Chorizo ibérico casero elaborados con carnes y grasas de cerdo ibérico, pimentón, sal y especias naturales, embutidos en tripa natural y atado a mano, como se realizaba en las matanzas caseras, le dan un sabor característico de la zona donde estamos ubicados.
Se sirven en piezas de 350-400 grs. aprox.
Chorizo rosario
6.99€ – 9.65€Chorizo embutido en tripa natural de cerdo y elaborado con carne y grasa de cerdo, sal y especias y curado en secadero.
El nombre le viene de la forma en que se ata, como antiguamente en las matanzas se ata a trozos o porciones, de tal forma que puede tomar una porción y el resto no se reseca.
Ideal tanto para la brasa, el cocido o para tapear.
Chorizo rosario picante
4.99€ – 9.35€Chorizo Picante embutido y elaborado con carne y grasa de cerdo, sal y especias y curado en secadero.
El nombre le viene de la forma en que se ata, como antiguamente en las matanzas se ata a trozos o porciones, de tal forma que puede tomar una porción y el resto no se reseca. Ideal tanto para la brasa, el cocido o para tapear.
Las piezas suelen oscilar entre los 300 y 400 grs. aprox. Tipo picante.
Morcilla el bosque
1.99€ – 6.60€Embutido elaborado con hígado, tocino de cerdo, pimentón, sal y especias naturales, embutida en tripa natural. Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas.
Se sirve envasado al vacío en piezas de 250-300 grs. aproximadamente y listas para su consumo.
Conservar refrigerado a < 8º.
Sacar del vacío cinco minutos antes, servir en frío y en rodajas gruesas, es un embutido que está listo para su consumo.
Fecha consumo preferente: 3 meses
Nuestro producto estrella que ha sido galardonado en más de una ocasión
Morcilla serrana
3.50€ – 8.50€Morcilla casera elaborada con tocino de cerdo, pimentón, ajo, sal, pimienta, sangre y una mezcla de especias naturales muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la morcilla de antaño, a los potajes de la abuela.
Morcilla con una receta de elaboración artesanal, para que la degustes hoy con todo el sabor tradicional.
Morcilla embutida en tripa natural y cocida en caldera, se sirven en piezas de 350 grs. aproximadamente y listas para consumir.
A la diferencia de otras morcillas que tenemos que cocinar antes de su consumo.
Morcón de chorizo
8.50€ – 13.75€Morcón de chorizo elaborado con carne y grasa de cerdo, sal, pimentón y ajo, embutido en tripa ciego de cerdo y curado en secadero. Su singular sabor, invita a tomar como aperitivo.
Se sirve en piezas de 400-500 grs. aprox.
Conservación: Conservarse en lugar fresco y seco.
Temperatura de transporte entre 4 y 8º C
Fecha consumo preferente: 12 meses
Morcón de morcilla
5.25€ – 9.15€Morcón de Morcilla elaborado con la misma receta que la morcilla serrana, con la diferencia del tipo de tripa en la que esta embutido, la cual le da otro peculiar sabor.
Conservar refrigerado a < 8º.
Sacar del vacío cinco minutos antes, es un embutido que está listo para su consumo.
Fecha consumo preferente: 6 meses
Salchichón extra
4.99€ – 14.50€Salchichón Extra elaborado con carne de cerdo, sal, pimienta y especias naturales, embutido en tripa natural y curado en secadero. Se sirven en piezas de 300 grs. aproximadamente y envasadas al vacío.
ESTE PRODUCTO CONTIENE PROTEÍNA LÁCTEA Y LACTOSA
Salchichón ibérico casero
5.99€ – 20.29€Salchichón ibérico casero elaborado con carnes y grasas de cerdo ibérico, sal y especias naturales, embutidos en tripa natural, atado a mano, como se realizaba en las matanzas caseras y curado de forma natural le dan un sabor característico de la zona donde estamos ubicados.
Se sirven en piezas de 300 grs. aprox.
Conservar en un lugar seco y fresco, alejado de luz solar directa.
Fecha consumo preferente: 6 meses desde la fecha de elaboración