Descripción
Morcón de Morcilla elaborado con la misma receta que la morcilla serrana, con la diferencia del tipo de tripa en la que esta embutido, la cual le da otro peculiar sabor.
En este caso se utiliza una tripa natural llamada ciego y el tiempo de cocción es superior, por ser una pieza más gruesa.
Se sirven en piezas de 450-500 grs. aprox, envasadas al vacío.
Conservar refrigerado a < 8º.
Sacar del vacío cinco minutos antes, es un embutido que está listo para su consumo.
Fecha consumo preferente: 6 meses
Conservar en frio, abrir el paquete una hora antes de degustar
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA por 100 g
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Valor energético |
2191 Kj / 532 Kcal |
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Grasas |
55,0 g |
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De las cuales ácidos graso saturados |
19,2 g |
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Hidratos de carbono |
< 0,10 g |
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De los cuales azúcares |
< 0,10 g |
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Proteínas |
9,2 g |
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Sal |
1,9 g |
