Descripción
Cabeza de lomo de cerdo aderezado con sal y una mezcla de especias elaboradas artesanalmente y cocinada en manteca de cerdo ibérico.
Especialmente indicada para tapear o como entrantes en comidas, bien sola o acompañada con unos granos de sal gruesa o unas gotitas de limón.
Se sirven en piezas de 600-800 grs. aprox., envasadas al vacío.
Conservarse en refrigerado < 8º C.
Temperatura de transporte entre 4 y 8º C
Fecha consumo preferente: 3 meses
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA por 100 g
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Valor energético |
1091 Kj / 262 Kcal |
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Grasas |
18,6 g |
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De las cuales ácidos graso saturados |
6,4 g |
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Hidratos de carbono |
< 0,10 g |
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De los cuales azúcares |
< 0,10 g |
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Proteínas |
23,7 g |
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Sal |
0,89 g |
